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さいとうの商品を使ったレシピ
さっぱり梅そうめん
作り方
鶏モモ肉は筋を切り、厚みをそろえて切る。鍋に水・だし・鶏モモ肉を入れ、中火で加熱する。鶏肉に火が通ったら冷ましておく。
梅干は種をとり、ほぐれるように包丁でたたく。大葉は千切りにする。
別鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹で、茹で上がったら冷水であらう。
器に盛り付け、冷やした１を注ぎ、２を添えて出来上がり。
さっぱり梅そうめん
薄味スープに薬味をきかせて
調理時間
約10分
材料
そうめん
400ｇ
鶏モモ肉
200ｇ
梅干
2個
大葉
2枚
水
1000cc
比内地鶏だし
150cc
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薄味スープに薬味をきかせて